普遍大眾看待壓力鍋好似不定期炸彈，其實，只要遵守使用說明，不外乎是材料不要超過鍋內安全線...

普遍大眾看待壓力鍋好似不定期炸彈，其實，只要遵守使用說明，不外乎是材料不要超過鍋內安全線、煮到上壓就轉小火、烹煮過程不要搖晃鍋身，以及完全洩壓才開鍋蓋等等，壓力鍋真的是好幫手。
我綜合這陣子大家以壓力鍋製作牛奶醬的提問，在此一併回答。（請往下拉到文章最後一段。）
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29481680

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